見好似越黎越小人睇 所以無諗話題再寫 不過有客whatapp我話想要聽多啲😆😆 又搵下有咩講先 「大角嘴店」 其實開呢間鋪全要只係每個做飲食出身既人 始終都會有個夢想….想要一間裝修好靚好華麗又坐得舒服既餐廳….而當年3間分店都有小小成績後 見到呢間咁靚既餐廳頂手🥹就忍唔住頂埋黎做 大角嘴可以話係咁多間鋪黎講最靚既一間鋪 （因為如果要自己裝修既話，金額咁大我一定唔會做🤣） 開業時生意都唔錯，都算又達成自己一個心願😝 招呼親戚朋友都叫有一間鋪係見得下人🙈 不過因為佢原本既裝修係偏向居酒屋既風格 所以出品部壽司吧既比例比較細 初初得4間分店時，其實呢啲問題都不太重要 但到發展到一定程度…想以終極目標 $300外送全港 再續約時就要諗清楚間鋪既位置，是否適合長遠發展 當滿足完自己心願，3年過後又有人接手間鋪 全身而退之下就選擇放棄大角嘴店 所以點解之後既鋪裝修都依舊好普通 因為主要都會偏向諗外賣運作流程 有時候清楚自己既定位比起心目中理想既餐廳重要 當然….又靚…又大 又平租 位置又好既餐廳就最好啦 不過….現實中既香港真係會有咩！？ 仲有無興趣睇下我廢up😆