他のレシピは→ @k_rose1027 【かぶと豚こまの和風あん】 ━━━━━━━━━━━━━━━ かぶは火の通りが早いので光熱費も節約になっております🤫 ━━━━━━━━━━━━━━━ 作業時間10分 3人分 材料 ●かぶ(葉つき) 大きめ2個(400ｇ) ●豚こま切れ肉 130ｇ ●こめ油 大さじ1 (A) ●きび砂糖 小さじ1 ●白だし・酒・しょうゆ 各大さじ1 ●しょうがチューブ 5cm ●塩 ひとつまみ ●水 200㎖ (B) 水溶き片栗粉 ● 片栗粉・水 各大さじ2 ━━━━━━━━━━━━━━━ 作り方 ①かぶは皮を剥きくし形切りにする。 茎と葉は小口切りにする。 豚こま切れ肉は1cmに切る。 ②フライパンにこめ油を熱し 豚こま切れ肉を中火で炒める。 ③かぶ・茎・葉を加え2分ほど炒め 油をコーティングさせる。 ④(A) を加え弱火で10分加熱する。 かぶに火が通ったら水溶き片栗粉(B)を入れ とろみを付けひと煮立ちさせる。