この投稿で、「なんで『生』って言うの？」と聞こうと思ったら、すでにコメントで答えがあってあっさり解決(笑) でも、「ちらし寿司」=「寿司」だから、との事なんだが、本来「ちらし寿司」の方が、異形だから、ちらし寿司と名前があるのでは？？と、思い、ちょいと調べると… なんと、そもそも、「握り寿司ありき」ですらなかった…(笑) 大元の「寿司」は「保存食」としての熟鮓とかだったらしい！ なるほど！ 少しまた勉強になった！