다들 설 연휴는 잘 보냈을까?!! 어제 사부작 사부작 연휴동안 미뤘던 피클 만들기를 했어... 한번 하면 오래 먹어서 좋긴한데 왜케 귀찮은건지.... 피클링스파이스? 따윈ㅠㅠ 집에 없어서 그냥 후추랑 월계수잎, 고추 넣고 만드는데 전에도 대충 만들었는데 괜찮았었어! 근데 레시피 찾아보면 다들 저걸 넣드라구?... 엄청난 차이가 나는지는 나도 궁금타........... 하다보니 식초 있던거 다써서 마트가서 식초 산 거 안비밀 피클 소스 양조절 실패인지 통크기를 잘못가늠했는지 소스 남은거 탈탈 털어서 때려박다가 다흘린거 안비밀.....🤣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하루 실온 숙성(?) 했으니까 오늘은 냉장고에서 시원하게 넣어둬야징...!! 예전에 했던 레시피를 못찾아서 그냥 또 검색해서 맘에드는 걸로 했는데 설탕이 이렇게 많이 들어가는 건가 하면서 의문....🤔 ㅋㅋㅋㅋ 이미 만들었으니 나는 모르겠당...!! 피클