飲食店って開業するハードル低すぎだよね、開くのは！ 場所と製造許可さえおりれば、責任者不在でもお店回せるし、なんならその責任者もちょっと話聞けば取れちゃうから資格も経験もなくてもできちゃう。 開いたとしてその先のお店の経営厳しいとかそっちは置いておいて、なんかなんだろう言いたいことは分からない笑