閉店突然かな、食べたかったな… 資本でなんとか補えて安さと美味しさを最低限維持できるチェーン店が生き残り、唯一無二で個性はあるが割高になる優良個人店は軒並み潰れる。これじゃ飲食店に限らず誰も店をやらなくなる。つまらない街になっていく。そのくらい物価高と人件費増、客数の低下が著しく厳しい。タピオカくらいか。一時的でも結構長くもったのは。コレら経営も自身の努力ではどうにもならない領域まできており、インボイスや円高、30年の経済政策失敗のツケが来ている。インボイスはホント個人事業主イジメだと思う。政府は会社勤めしろって言いたいんだろう。 ホント仙台に限らないですが、個性ある優良店が、どんどん無くなくなって行くのは残念です。。