明日は鳥羽市の保育園に、来週は小中学校に研究所のワカメを「ふるさと給食」の食材として使ってもらう。研究所では種苗生産のための「タネ採り用」や、その年の生長の具合を把握するためもあり、自分たちで世話しながら少量だがワカメを作っている。もちろん販売なんかはしていないが、かねてより教育用、給食用に使って欲しいと申し出ており、何年か前からはその願いが叶い、ふるさと給食に。俺のワカメのお話も添えて。ただ、身体がひとつなので、毎年どこかひと施設だけ。 #鳥羽市水産研究所