Никогда не понимала концепта обязательных чаевых. Почему именно официанту принято оставлять дополнительные деньги? Почему не включить стоимость обслуживания в стоимость блюда и просто платить человеку нормальную зарплату? По такому же приниципу тогда чаевые нужно оставлять продавцу в магазине, который принёс нужный размер, дворнику, который почистил снег возле дома или охраннику на парковке, который открыл шлагбаум. Но им никто не даёт чаевые…