紀錄/ 250119～0121台北 看完cocktail​演唱會隔兩天的最後一天行程之一 體驗二星級法式料理《侯布雄法式餐廳》 - 在吧台一個人吃的時候看著他們料理的方式，擺盤每一道料理（厲害！ 出餐迅速團隊很有默契） 我心中餐點第一名是小長棍麵包 尤其是麵包籃小長棍麵包真的念念不忘，第一口咬下去有驚豔到，突破我的想像，原來法式麵包是這麼好吃！🥹 （我以為法式是偏硬的） 以後有機會去的話 真的可以為了這個麵包去台北買一份！！！ == 第二名是綠扁豆湯與香料油封鴨肉 原來也能這樣搭配！湯非常很濃郁！ 是我沒有吃過的味道，裡面有一些麵包丁、湯、油封鴨肉 非常有層次感，又被驚豔到了😳 尤其麵包丁好好吃！！！ == 第三名豪野鴨胸與杏仁及無花果 鴨肉非常多汁又嫩，吃完超級滿足🥹🥹🥹 醬汁都是我沒有吃過的味道，酸甜鹹風味解油膩感，非常豐富🥹🙏