最近有了自己的廚房，變得滿喜歡自己煮飯備餐的。以前跟房東住 Shared House 的時候，不太愛煮飯，一來是冰箱可使用的空間有限，二來是在別人家煮飯比較沒辦法盡情恣意操作。 平常最常帶的便當大概就長這樣，糙米飯配上雞胸肉，或是蝦仁蛋炒飯，再來點青菜潤一下腸胃。雞胸通常用 Trader Joe’s 的調味粉醃漬加上米酒去腥後，就拿去舒肥或拿來炒。這兩週從白米換成糙米之後，確實有明顯感覺中午吃飽比較不會 Food Coma，下午仍然可以維持一定的專注力；當然，這也可能是壓力所致。 入職兩週後，明顯感覺到事情比之前多了很多，這個「之前」包含了暑假實習以及剛入職的前兩週，非常多的挑戰。可能因為飲食與壓力交互作用，讓我在從台灣回來短短三週不到瘦了四公斤 XD 其實不錯，如果可以，麻煩自己再多瘦一點哈！