Pasta e piselli cas e ov Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta 320 g di piselli 100 g di pancetta tesa 2 uova 1 cipolla media 80 g di parmigiano grattugiato 4-5 cucchiai di olio evo Sale q.b. Pepe q.b. Per il brodo: 1,5 lt di acqua 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 1 patata 1 pomodorino