По библейской книге Бытия ковчег Ноя после потопа пристал к Араратским горам : «И остановился ковчег в седьмом месяце, в семнадцатый день месяца, на горах Араратских» (Быт 8:4). Само слово "Арарат" происходит от термина "Урарту", которым ассирийцы называли древнее гос-во I тыс. до н.э. лежавшее к северу от Месопотами. Урарту погибло еще в начале VI века до н.э., но его имя продолжало существовать в библейских текстах как "Араратское царство", "Араратские горы" и т.д.