ネットで出てきたレシピがおいしそうだった。 簡単だし材料もちょうどあるし、夕飯に作ってみた。 でも、上手できなかった。 味は思ってたより塩っ辛いし 食感も悪ければ見た目も別もの、、 子どもにも「なにこれ？いらなーい」 って言われてしまった。 食材のちがい？ 調理器具のちがい？ 調理技術の問題？ 普段レシピを発信してる1人として 「再現性」がどれほど大切か改めて考えさせらせる。 簡単だけじゃダメなんだ。 誰が作っても、同じおいしさを味わえるように 今日もレシピと向き合う！