昨天晚上覺得無聊 在婆婆練唱完回家前 準備了一鍋湯 平常婆婆會跟我說一些下廚撇步 👵🏻：其實煮飯沒有很難，把所有步驟列下來，然後在這些步驟裡面去檢視優化 然後我就真的列下來了☺️ 味噌湯 1.熱水一鍋滾了後把昆布剪一條半進去 2.洋蔥一顆（條狀）+小馬鈴薯三顆（滾邊切）+雪白菇一半 🤍洋蔥可減為2/3顆 3.把馬鈴薯下水滾 4.另起炒鍋：1/4奶油融化後放入洋蔥，洋蔥軟化微焦後放入雪白菇，蓋蓋子悶，約3分鐘開蓋加一點水再繼續悶 🤍奶油可再減少 5.把炒鍋的東西丟進湯鍋 6.加入里仁味噌包一包，鹽少許 🤍可試加兩包調包 7.蔥一根剪成小碗放在旁邊最後熄火後加入