カレールーづくり💕 夫がスジ肉を買ってきたので、 スジ肉カレーを作るために 朝からせっせとカレー粉作り😎 ドイツで売られているミックスカレー粉、 そのまま使ってカレールーを使うと 私には香辛料やハーブが少し強い🙈 ホントはイチから全部自分で調合したいのだけど 家にミックスされたカレー粉がまだ沢山あるので 苦手な香辛料やハーブを抑えられるように調整⭐️ 甘みとコクがあって美味しいけど 夫はもう少し辛味が欲しいらしいので もう少し調整してみよ〜♥ 色んな人のレシピで何度も作ると 大事なポイントや、素敵なアレンジが分かるから、 自分レシピにも活かしやすくて楽しい💕 カレー研究はまりそう😆❤️