【JHDC2025】 今年も私の戦いが終わってしまいました。 悔しすぎて、お店に戻りたくなかった～ 今回は練習不足に尽きる。悔いの残る大会でした。 色々と合っていなかったなぁ。 大会後もあの課題豆をどう美味しくできただろうと 考えても考えても正解が見当たらない どんなコーヒーを求められていたのか、 これが面白いのかもしれない 色々と模索して、悩んで、落ち込んで、元気になって、 コーヒーとともに生きる。 金曜日から励ましの一杯、お待ちしております〜 .