2025-03-06 15:22
브라우니와 갸또 오 쇼콜라 차이점.
브라우니는 미국 갸또 오 쇼콜라는 프랑스.
둘 다 초콜렛이 중점인데 달걀양 , 밀가루량 그리고 버터량이 달라. 익히는시간도 브라우니 18분 ,갸또 오 쇼콜라는 35분.
브라우니가 밀가루 가 좀더 많이 들어가니까 조금더 꾸벅 하긴 한데 둘다 겉은바삭 속은 촉촉함이 부드러운 느낌으로 입안에 침샘을 자극해. 둘다 초코라 어느 것이 더 낫다라고 못하겠어. 난 주부경험담으로 시간이 없을때 는 브라우니 아님 가끔 갸또오쇼콜라. 울집엔 항상 케이크 나 디저트를 빠지지 않고 채워.
어때? 케이크 만들어 볼래?