スレッズで土曜だけ開けているカフェの店主さんが、手作りケーキを廃棄するのが辛いと呟いたのを見た🍰 お客様に選んで貰うため数種類作っているのか、選ばれなかったものを廃棄するのが辛いと それは気持ちもすり減るだろうなと気の毒に思った方も多いようで、コメしている人が多いのですが、返信が『一人なので無理です』ばかりで要は変化を求めていないんだなと お客さんが選べるようにこんなに作って偉いでしょって事なんだなと😅 近所のワンオペカフェは暇だと『今日はゆったりの土曜日です』とか『このケーキがあるのでテイクアウトでも…』とか呟いていて『お陰様で売り切れました』などと報告している そういう努力をすれば廃棄も減るのにねぇと… コメントしたけどそっと削除しました🙂