[올리브소세지 솥밥🫒] 재료 - 그린올리브, 소세지, 양파, 마늘, 버터, 참치액, 불린 쌀(6시간) 1. 솥밥에 올라갈 소세지를 썰어서 버터에 한번 구워둔다. 2. 양파, 소세지, 마늘을 잘게 다진다. 3. 솥밥 냄비에 버터를 녹이고 양파, 소세지, 마늘을 양파가 투명해질 때까지 볶아준다. 4. 볶아진 재료에 불린 쌀을 넣고 골고루 썩어 한번 볶아준다. 5. 불린 쌀과 1:1.5 비율로 물을 넣고, 참치액을 2T 넣어준다. 6. 뚜껑을 닫고 중불로 15분 끓여준다. 7. 솥밥에 구워둔 소세지, 그린 올리브를 올리고 약불로 10분을 뜸들여 준다. 8. 완성 후 골고루 섞어서 기호에 맞게 후추or버터를 올려 비벼먹는다.