一人作業咖啡廳 最害怕什麼？ 開店來第一次遇到 滿滿「榛果拿鐵」噴飛的經驗😂 剛好8人大桌 咖啡出到第三杯時… 客人一個晃神 手機往咖啡杯放下… 當下榛果拿鐵直接噴飛。 等待客人離開後只能直接打烊🥲 也對要前往的客人感到很抱歉😞 好在玻璃杯沒有破掉 好險只有吸管裂開 還好布椅沒有發酵成優格 擦了玻璃、酒精消毒牆壁、桌椅 地板的拖把布直接丟了 用了一包半的擦手紙吸乾3/2杯的榛果拿鐵 好甜好甜的拖把跟地板 「原來甜膩就是黏，黏得過頭就不舒服了。」 小小空間還是希望給每一個客人舒適、乾淨的環境。 8杯飲品… 提早一小時打烊 清潔了快兩小時 結束開業來最特別的一天 突然很想念有同事 如果是你們會收清潔費嗎？ 台南安平 咖啡廳 服務業真的都不簡單 辛苦大家了🥹🙏