2025-02-19 23:30
仕事で中国から来日した取引先の女性の中国人を接待でお寿司屋に連れて行った時のこと。 実に喜んで美味しいと言って食べてくれたので、ついつい注文してしまい、最後に食べきれなくなったお寿司がカウンターの上に残ってしまいました。彼女は持ち帰ってホテルの部屋の冷蔵庫で冷やしておいて明日の朝ホテルで食べるから持ち帰りしたいと言い、私はそれを店員さんに伝えたのですが、店員さんは頑として持ち帰りは出来ませんとの事。夏でしたので食中毒が心配だからとの理由です。彼女は、自分の責任なのだから店には問題ないし、なぜ店がそこまで干渉するのか理解できないとの事でした。店員さんは、そうは言ってもそれでも食中毒が起これば店に何らかの影響が出るとの事でした。結構自己責任で生きていく中国人社会と、いったん事故が起これば企業や会社が過剰なまでに責任を追及される日本との違いを見せつけられました。
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Tomoko Hatogai
mokosan9
中国の食事は炒めてあったりスープだったりで、持ち帰っても問題ないけれど、しばらくテーブルに放置されていた食べ残しの寿司は、冷蔵庫で一晩寝かせたら絶対おいしくなくなるのに、その店の寿司として食べられたら、板前さんの職人魂が黙ってないですね。
4 小時內
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kazup
kp289_6
文化の違いはともかく、それはお店側の判断に従うべきです。
5 小時內
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Tadashi Miyamoto for TERRY RILEY(日本の代理人)
tadashi.for.terry.riley
「寿司は家やホテルの冷蔵庫で冷やして翌日に食べるものではない」という感じですね。 職人さんに失礼かなと思いますし、「結構自己責任」というのも「?」です。
5 小時內
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Saki Okamoto
saki0997
郷に入りては郷に従えという諺って中国が由来なんですけれどね。 日本の飲食業はお客さんの健康を守るためにちゃんとした決まりがあります。だから皆安心して外食ができるんだとは私は思っています。 私も中国に行った時、残ったものを持ち帰れるのはそれはそれで食べ物を粗末にしないと言う面で素晴らしいことだな、と思いました。 お互い違う国の人がそれぞれの国の風習や決まりを尊重できたらいいのにな、と思いました。
6 小時內
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ふるさと暮らし
sunset_toyama
当たったら確実に謝罪と賠償を求めてくるだろうね。
6 小時內
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mkoma0209
mkoma0209
持ち帰りは、2時間以内と確か決まっていたような?明らかに翌日食べるって方に許してしまうと万が一の時、保健所からの指導、賠償でお店が潰れることもありますから断るのは当然。むしろ安全に配慮されています。 https://www.pref.osaka.lg.jp/o100110/shokuhin/shinntyaku/osakatakuhai.html
6 小時內
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ネオ
neo9757
クレームしないから、といっていざお腹壊したらクレームしそうだからなあw 店に決める権利があるので何を言ってんだそいつは。で終わりそうな。
6 小時內
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橘 はな
kiyose611
私がもしそのお店の者であっても、持ち帰りは拒否します。 もし、命に関わったら、責任が取れないし、店も潰してしまうから。 一番いいのは、食べられるだけ注文することですね。
6 小時內
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yoshihiro
nakayoshi117
どう考えても持ち帰りは出来ないでしょうね 自己責任と言っても責任を取れない場合もありますよ もし持ち帰り食べた人が大病になって病院に行けば、理由を調べられるでしょうし、それが店が持ち帰りを認めたために病気になったと判断されれば、保健所からお店に営業停止等の処分があり、店に大きな損害が生じるかもしれないとあなたは考えはしなかったのですか⁈ お店が行ったことは過剰な責任や過剰な店の反応ではありませんよ
7 小時內
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martinおじさん
martin243893
中華圏では、残った物は持ち帰るのが常識です。 自己責任と言う事ではなく常識なんです。

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