パン屋になるまで知らなかったことが 「焼く前の生地の時点で既に美味い」 ってことでした😳 毎度、お腹の空いた朝ごはん前に摘むので、 より美味しく感じます😆 先日、当窯へ撮影に来られた方が興味本位で食べられた際も 「うまっ」って驚いておられたので、 自分だけがそう思い込んでいるわけでは無いんだな と一安心しました。笑 「御養ひ」は素晴らしい材料のお陰様で成り立っています。 生産者の皆様方、心より感謝致します🙇 @yambetsu_me_me_farm 御養ひの材料は 有機全粒粉、有機ライ麦全粒粉、塩、水とシンプルです。 材料の旨みを存分に楽しんで頂けますと幸せます☺️