2025-02-21 13:34
沖縄のコーヒーどんな味??
生産農園や精製方法によって味わいは
変わるものだと思います!!
ただ、私達が体験したコーヒーは
後味の甘さの余韻が印象的で
きれいなコーヒーでした。
沖縄でもこれほど美味しいコーヒーが
生産されている事に驚きと感動を覚えました👍
10年後にも残したいと思えるコーヒーでした!
その為にも生産者の努力が報われる
そんなサイクルを生まないと行けないと
考えさせられました。
これは、沖縄のみに限らないと思います。
すべての生産者へ適切な報酬が行き届く様に
スペシャルティコーヒーの考えを
尊重したいと思います👍