2025-02-22 04:28
다들 점심 맛있게 먹었오?
오늘은 입맛없을때, 또는 정말 간단하게 한끼 뚝딱하기 좋은 메뉴 가져왔오 >_<
오늘의 메뉴는 계란볶음밥!!
유명 요리연구가 승우아빠 레시피로 만들어보았오💗
준비물 : 계란, 치킨스톡, 밥, 식용유, 쪽파(대파) 등
<레시피 - 밥 한공기 기준>
1) 계란 2개를 풀어준 뒤 치킨스톡 작은 2스푼, 식옹유 3스푼을 넣고 밥 한공기를 넣어 밥알이 다 풀어질때 까지 섞어 계란죽처럼 만든다!
2) 후라이팬에 계란죽이 된 밥을 바로 넣고 강불에 계속 볶아준다.(젓가락으로 저어가며 볶는게 좋아요)
3) 밥알에 계란이 한알 한알 코팅 될때까지 계속 저어준다.(점점 고슬고슬해지는 볶음밥)
4) 마무리가 될 때즘 쪽파나 대파를 넣고 기호에 따라 깨소금도 뿌려주면 계란볶음밥 끝💗
아주쉽죠잉! 처음부터 계란죽 만들어 코팅시키며 볶아주는게 키포인트야!🐽 다들 도전해보자구
스하리1000명프로젝트