終於有機會一嚐傳說中的爐端燒！ 這一切始於某天在大阪心齋橋閒逛時的意外發現。店門口寫著「300円均一」，立刻吸引了我的目光，再上網查看評價，發現評分相當高，於是決定一試。 下午4點一到，我們便走進店內。一樓空間不大，只有12個座位，全都圍繞著一個擺滿食材的炭火爐端。這種燒烤方式據說源自中世紀日本仙台，當時只有武士才有資格享用爐端燒。當顧客點選食材後，廚師會在烹調完成時高聲喊出菜式名稱，再用「木槳」將食物送到顧客面前，儀式感十足，彷彿讓人感受到一種尊榮的款待。 從店內的用具到裝潢，處處都能感受到濃厚的歷史氛圍。餐牌有中英文對照，價格也非常親民，大部分食材只需300円，而海鮮類如大海蝦則為660円。看到這樣的價錢，毫不猶豫地進入「亂點模式」，畢竟在香港，這樣的餐點至少每人要花上800港元以上！ 爐端燒的儀式感讓人印象深刻，而海鮮的鮮美更是令人驚艷，尤其是大海蝦，口感鮮甜彈牙。最後，一家人吃飽喝足，結帳時竟然只需一萬多円（折合港幣約700元），實在超值！ #爐端燒 #香港真係好貴