時間過的好快！ 就像昨天晚上上台跟大家分享的內容，在2017年時我還是個默默無聞的咖啡師，只因為在虹吸咖啡的製作上領悟出了一點小小的心得就想跟大家分享，當時也只有周正中老師願意提供舞台來支持我，他是我的貴人。 分享會當天是星期六，也是咖啡館生意正好的時候。朱明德老師把咖啡店鐵門拉下來，只為了來參加我的虹吸壺分享會。當天他握著我的手跟我說：沒有任何事情比參加我學生主持的分享會更重要了！這句話對當時的我無疑是最大的支持！這就是我的恩師。 朱明德老師與周正中老師的新書「精品咖啡修行者」發表會，現場還是一樣的人山人海，連時報出版都表示：這樣高人氣的現場非常罕見！我真的很開心能參與其中！ 感謝昨天在場的長官與朋友們，請原諒我無法一一標註各位，我相信我們喜歡朱老師與周老師新書的心情是一樣的。 在此也祝福大家健康平安！ 咖啡是幸福的！ #精品咖啡修行者