2025-03-10 00:30
다음주 도시락 밀프렙 완료! 😌😋
필라델피아 다녀온 후 계속 매콤한 한식이 땡겼는데
제육보다는 좀 더 달고 진한 고추장불고기 갬성이 땡겨서 앞다리살 크게 넣고 마늘 넣어서 만들어봤당
👩🏻🍳 레시피는 만개의레시피 거의 그대로임!
고기 400g, 양파 1개, 마늘 10알, 대파 1대랑
진간장 1T, 고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1.5T, 생강블럭 2조각, 매실청 1T, 설탕 1T, 후추 샥샥, 참기름 호로롭, 통깨 챡챡 다 섞어주고 30분 정도 두었다가
강불에서 그냥 다 넣고 고기 익을때까지 구웠더니 너무 훌륭,,,
왠지 살짝 불맛같은 게 내고 싶어서 강불에서 살짝 태우듯이 익혔는데 갬성이나 취향마다 바꾸면 될 것 같다!
다음에는 우동사리 같은 것도 넣어보고 싶은데 그 땐 양념을 좀 더 냥냥하게 만들어야겠다! 🙌🙌
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