【感謝台南造咖啡使用DB-1，一杯好咖啡的誕生，來自對細節的執著】 透過募資認識的新朋友，來自台南的造咖啡 chaoscoffeeroastery 這邊與以往印象中的咖啡廳有所不同，比較偏向於專業的咖啡共享空間，除了有專業的咖啡教室之外，更還有烘豆的專業體驗。一聊之下，才知道老闆Allen從早年的東南亞咖啡莊園農業研究到器材的販售、烘焙、沖煮的一步一步奠定紮實的專業基礎功。 今天老闆Allen使用我們的DB-1磨豆機，設定6.5的刻度來沖煮淺焙的哥斯大黎加小燭莊園的單品豆，錐刀讓整體的Body厚實、口感乾淨、甜感層次豐富，感謝Allen的使用，用咖啡開啟了我們美好的一天。 對於磨豆機有興趣的朋友們，歡迎你們到造咖啡走走喔～