仕事のオンオフが苦手で、 何だかずっとお菓子の事考えてる… 新しい材料の名前を知ると、長所や短所…何故そうなるのか…それじゃなきゃ出来ない事… 結果的にお客様にどう響くか、オペレーション上でどんなお客様に提案出来て響きやすいのか… この新商品がすごいっ！って説明に来られる営業の方や展示会で説明される事があるけど、実際にどのお客様に響くのか、その商品の本当の良さや特徴をしっかりと説明出来る方って少ないなって思う。 結果的に新商品が広く知れ渡る前に、売れないなって判断になってしまい、結果的に終売してしまう事も…営業職ではないので何が良いのかはわからないけど、商品を売るって事に対して、沢山学んでいかないといけないなって思う。（自分もだけど…） これ美味しかったから、 とりあえず画像あげておこ。 ノースマンで有名な千秋庵さんの新商品。 パティシエ