전라도 사람도 오해하고 있는 초장에 대한 진실 순대 또는 머리고기.뼈다귀해장국 먹을 때 뭐에 찍어 먹어? 라고 하면 타 지역은 와사비에 간장. 막장(쌈장). 소금. 새우젓. 논란이 많아. 근데 전라도는 초장이다 보단 새우젓.소금.후추.된장.쌈장.간장와사비+초장인거지 위에 것들중 3개는 기본깔리고 + 초장 초장 만 먹지 않아요. ㅋㅋㅋㅋ 초장은 선택 순 광주 유명 오리탕집에 데리고간 경상도 지인들 반응 1. 응? 무슨 오리탕? 2. 응? 미나리? 나 미나리 안좋아하는데? 나: 이모 여기 미나리 2개만 추가요. 지인: 아니 왜 먹기도 전에 2개 추가야. 나 미나리 안좋아 한다고 10분 후 접시에 코박고 미나리 흡입. 미나리 추가 본인이 함. 3. 응? 아니 무슨 오리고기에 초장이야. 미나리를 초장 찍어 먹는다고? 응? 초장에 들깨가루를 뿌려? 전라도 국밥 초장