後継者が居ない理由で 明日、地元の豆腐屋さんが閉店する。 午後、買いに行ったら、次から次へとお客さん。カウンターの後ろには予約の品が入ったトレイが人の背丈くらいに積まれたのがふたつ。 棚には、お客さんからのお花のアレンジも飾ってあって。 皆んなに惜しまれている。 聞いた時、本当にショックだった。 硬くてしっかりした味のお豆腐 だから油揚げも美味しいの。 月曜には、無農薬野菜まで仕入れてくれて、安心な調味料も置いてあって。 来月からどうよう。。。 真剣に考えてます。 原料の大豆農家さんの事まで 心配になってしまう。 今日の夕飯は麻婆豆腐です。 明日も買いに行く。 いつものおばちゃん居たら 私泣くかも。