主婦歴5年目2児の母です。 鶏肉の観音開きができません。 真ん中に包丁を入れたら次はどこに入れたらいいのでしょう？ 毎回出来上がるのは極太の短冊切りです。 作ろうと思っていたメニューが変わってしまいます。 お疲れ様です。