광주명물 광주애호박찌개(국밥) 레시피 1.애호박 1개를 새끼손가락크기로 커팅 2.팬예열 후 식용유 한바퀴두르고 3.대파한줌 고추장 한큰술 투하 돼지고기(삼겹.목살,전지,후지 다 가능) 한줌(약150-200g) (매장에서는 180g으로계량함)투하후 센불로 볶볶 4.물600ml 투하(매장에서는 특제육수사용) 5.애호박 두줌 당근슬라이스 한꼬집 양파(슬라이스/깍둑) 한꼬집투하(야채는 취향껏) 6.고추가루 한큰술 마늘 한큰술 국간장 한큰술 참치액젓 한큰술 다시다한큰술(매장에서는 천연조미료사용)투하 7.센불로 3분 끓인 후 그릇에 담고 대파송송 마무리 8.폭풍흡입 광주애호박레시피 이렇게 하면 얼추 광주보스의 전국최고 광주애호박찌개(국밥)을 흉내낼 수 있을거야~^^ 다들 맛나게 해잡솨~ 반하리로 레시피 보답해주면 땡스여 잉~^^