**상큼한 봄나물 달래무침** 긴 겨울을 또 한 번 가고~ 이제 슬슬 봄나물이 생각날 때^^ 하긴 요즘은 계절과 무관하게 마트에서 구할 수 있긴 하지만 이렇게 제철에 나는 나물을 먹어야 힘이!! 어쩐지 제대로 된 것을 먹는 것 같은 기분! 스하리2000명프로젝트 🚩재료 : 달래 한 묶음 양념장 : 간장 3술, 식초 1술, 올리고당 1/2술, 고춧가루 1/2술, 참기름 1술, 깨소금 1술 1️⃣ 달래를 잘 손질 후 달래를 손질 할 때에는 달래머리를 살짝 잡고 콩나물 머리 껍질 벗겨내듯이 살살 문질러주면 됨! 2️⃣ 손질한 달래는 깨끗이 씻고 씻은 달래는 3~4등분으로 잘라서 준비! 3️⃣ 분량의 재료로 양녑장을 만들어줌 4️⃣ 볼에 달래와 양념장을 담고 젓가락으로 살살 버무려줌 5️⃣ 완성입니다.