1) 흰쌀밥 흰쌀은 껍질이 제거된 정제 탄수화물로, 소화 속도가 바르고 혈당을 급격히 올림 현미, 귀리, 퀴노아, 보리 등을 섞어서 먹으면 혈당 상승 속도를 완할 수 있음 ⠀ 2) 빵, 떡 흰 쌀, 밀가루는 혈당을 빠르게 올리는 단순 탄수화물 빠르게 소화되어 혈당 폭등 후 급격히 떨어지며 폭식을 유발함 통밀빵이나 저탄수화물 빵으로 대체 가능 ⠀ 3) 감자튀김 감자는 원래 GI가 높은 음식인데, 대부분 식물성 기름과 동물성 기름을 섞어서 사용하기 때문에 튀기면 혈당+지방 폭탄 ⠀ 4) 카라멜 마끼아또⠀ 버블티, 초코라떼 등 당분 폭탄 우유, 연유, 시럽이 들어가면서 혈당을 급격히 상승시킴 무가당 두유 라떼 등으로 대체 가능 ⠀ 5) 라면 정제 밀가루+인공조미료→혈당 급상승 & 염증 증가 나트륨 과다 섭취로 혈압 상승