今月のオンラインレッスンはマカロン。 できるだけシンプルでおいしく。 いちごミルクマカロン（写真まだないのですが） で基本を押さえつつ 和のマカロンのアレンジをご紹介するつもり。マカロンの甘さって和菓子に通ずるところがあるなと思うのです。アレンジは無限大なのでマカロンコックが作れるようになるとすごく楽しいなーとしみじみ。 クリームの水分量を工夫すると，マカロナージュや乾燥のことを気にしなくても、美味しく美しいマカロンができますよ🩷 新規募集は，今夜20時より。 今週末は暖かかったですね。 梅に桃に桜。🌸 違いはわかったようなわからないような…。 いや梅だけはわかったかな。香りもすごいですね梅は。可愛いお花たちにうっとりのお散歩が楽しめました。明日から風邪ひかないようにしなくては。。 新規募集は今夜20時より⭐️