いつか料理を仕事にしたい、と思ってる人〜？ いつかはいつ来る？ 「カフェをやってみたい」 という話をよく聞くけど 私は、怖くて怖くて。 挑戦しようと考えたこともない。 だって 失敗したら初期投資がパーになるから。 そこまでの情熱がなかった。 料理代行なら 初期費用がなくても大丈夫だから 万が一ダメでもダメージ少ないなって 考えて始めみたら ものすごくニーズがあった。 カフェとは全然違うけれど いろんな人の家事負担を 減らして 料理だけでなく 「心の余裕」を作る。 そして、明日から始められます。