今年のちらし寿司。 寿司酢は柚子果汁も加えてお砂糖は控えめに。 ごまと穴子を混ぜ込み、塩麹の錦糸卵をたーっくさんごはんに乗せたら 漬けにした鮪、塩味を付けた鰤、真鯛、鮭、海老、いくらを乗せて、菜の花を。 菜の花も薄口醤油で味を付けています。 ママ、すごーく美味しかったよ！ありがとね🥰って、こちらこそすくすく育ってくれてありがとう😚(我が家は娘二人です) (なんだか背景音がうるさくてすみません💦) ひな祭り