北海道に移住して5ヶ月！ ＂今が旬＂のお魚料理を楽しんでいます。 先日大きなカレイを煮付けました。 フライパンに半分に切って やっと入るくらいの大きさ😳 　 お値段，京都で買う佐原一切れの値段！ 　 新鮮だからか，臭みもなくてまた作りたくなりました。　 　 ニシンもとっても大っきなのが出回っていますが…、料理の仕方が今ひとつ分かりませぬ。　　 　 ニシンそばの甘辛いのしか経験がなく💦 料理の仕方が探してみよ♪ 　 何かおすすめの料理法あれば、 教えてくださいませ〜♡