簡単副菜😋まるごとかぶナムル 皮も薄ければ剥かなくてOK、葉の部分もたべて美味しく使い切り☺️かぶのナムル、お試しあれ✨ 材料(2人前) 小かぶ1個 にんにく1/2かけ 油小さじ3 塩小さじ1/3 ごま油小さじ1 作り方 1.かぶは皮が薄ければそのまま、厚かったら剥いて5ミリ幅ほどのくし形に切る。葉の付け根の部分は泥がつまりやすいので、切り落とすか、爪楊枝などを使いよく洗う。葉の部分とにんにくは細かく刻んでおく 2.フライパンに油とにんにくを入れて香りが出るまで加熱する。 3.2にかぶの実の部分を入れて炒め、ふたをして2分ほど蒸す 4.3にかぶの茎、葉の順で炒める。塩を振って味をつけ、香りづけにごま油を回しかけて炒め合わせる #かぶ #プラントベース #レシピ #野菜 #サステナブル #エシカル #簡単レシピ #ベジタリアンレシピ #ヴィーガンレシピ #副菜 #フードロス #フードロス削減