2025-03-10 05:16
知道這家的日式客飯,是曾因為工作關係,在台中長榮桂冠酒店住了一段時間,每天飯店提供早餐,晚餐與客戶吃宴席料理,午餐當然也可繼續吃飯店內餐廳,但會改叫外送或訂便當,常叫附近的便當飯盒。尤其工作勞累時,會想吃這家的牛肉飯。 常吃這家的便當,也常搭車經過,這回是第一次內用。內用外帶都在櫃檯直接點餐,店員親切客氣,才剛拿好餐具,餐點就送上桌,速度很快。餐具台烘碗機內還有杯子,一旁有方形鐵桶,原以為是茶水,但味道不對,是淡淡的柴魚湯。 點了牛肉飯還不忘加點白菜滷,店家的白菜滷也是讓人印象深刻的,因為裏面的肉絲有裹粉,口感特別軟嫩。加有白菜、木耳、醃蘿蔔的牛肉,湯頭不錯,牛肉塊還有牛筋,泡飯味道好吃。另外也點過店家最貴的清蒸鱈魚飯,而現場內用時,發現蠻多人點燉肉、瓜仔肉與炸雞翅排飯,可見這些餐點也很受歡迎。
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作者

陳文浩
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