今年の初ホタルイカいただきます いつ頃からか朝取れでも内臓付きだと加熱用シール貼ってあるんだよなぁ... 同じタイミングで捕られた物を胴だけに処理してある物は刺身で売ってるのに... まあ湯掻きましたよ　内臓が流れ出ないタイミングでザルにあけたけど 美味かった 次は低温調理器を65度にセットしてやってみるかな... 主食が藤田屋の大あんまきで 夕御飯の範疇を逸脱してる感あり😀 #新湊のホタルイカ #藤田屋の大あんまき #夕御飯食べる