お寿司のことを考えていて思い出した。 北海道小樽市のとあるお寿司屋さんでのことである。自己紹介をすると、私は生マグロを食べて育ってきた女で、好きなマグロはメバチだ🐟 そんな生メバチ女は小樽の寿司屋のカウンターに座り、大将ではないお兄さん？が握る中トロを食べた。身が硬く、しゃりしゃりとした食感。つまり本マでもなくメバチでもないことがわかった。そして食べたことがないマグロだということも。 私:あの、これ何マグロですか？ ニイチャン:中トロです。 私:…そうじゃなくて、マグロの種類です。 ニイチャン:中トロですよ。 私:いや本マとかメバチとかあるじゃん。そっちだよ。大トロとかの話じゃなくて💢 ニイチャン:あぁ、南マグロです。 南マグロ…そう、私はこの時初めて南マグロを食べた。食べ慣れてなくて美味しく感じなくて、ホテルに着いてからずっと具合悪かった。あの日から、寿司は地元で食うもの、冒険はしないと誓った😇アーメン✨