ハンドドリップは、面白い😊 豆の種類、豆のその時の状況によっても、淹れ方も変わる。 飲んでもらう相手の状況だったり、相手の体調によっても淹れ方も違う。 機械と違うから、確実に正確に常に同じ淹れ方とはいかない。 だから、良いということもある。 りとるCafeは、お客様との会話をしながら、できる限りお客様の好みやその時の状況に合わせた1杯1杯を淹れられる様に日々努力し続ける。 だから、「美味しかったです😋」と言われるとめちゃくちゃ嬉しいです✨ また、明日から頑張る💪🏻