開店当初はプレス機を使ったメニュー、プレスドクロワッサンやパニーニがあったのでキッチンに置いていたが、メニュー変更してからプレス機はパントリーにしまっておいた。 最近ご要望にお応えし、プレスドクロワッサンを復活させたのだが、 注文が入りプレス機をキッチンに持ってくる時必ず心の中で 「女将さん！出番ですよ！」と言ってしまう自分がいる笑 そんなフレーズあったよね？