シェアキッチンの新規出店募集をしていて感じたこと。 敷居が低くチャレンジしやすいけれど 緻密な戦略は必要不可欠 シェアキッチンであっても商いである 「やりたいこと≠求められること」 これらを意識せずに突っ走ると 継続できません。 だから私がまずお話を伺わせて いただいてます。