今年のGWは東京日本橋の総本山の百貨店の「イタリア展」に滋賀のバールとして出店します。 3年くらい前かなあ florafermentation の大西さんがふらっと遊びに来てくれてサンプルのビールを置いて行ってくれた。 この頃から国産の滋賀のビールはこれにしよう！と決めていた。 何故なら 大西さんの人柄が良い ビールが美味い デザインが良い この3つがあるから。 そしてそして、ようやくそのタイミングが来た。 Caffè Biancoとして彼のビッラをお披露目するのが、このイタリア展である。 クラファンでちょいちょい「滋賀の逆襲」と言っているけど、これはそのひとつ。 イタリア人や東京のひとに「滋賀のattitude」を伝えるのだ。 とても楽しみである。 #滋賀グルメ#彦根カフェ#河瀬バール#クラフトビール