Puts. Eu amo! Cresci com minha família matando boi/vaca e enquanto ia cortando as carnes e tirando o couro era feito uma farofa de figado e também bifés de figado. Puts.... É maravilhoso. Mas figado de açougue já velho é ruim mesmo e fetido. Além disso tem que tirar a pele para o figado não ficar duro.