🌾本みりんってどんなもの？⑥ 🙋本みりんのアルコール度数っていくつなん？ 👩‍🏫１４〜１６．５％くらいあります。 日本酒と同じくらいで、 ワインやビールより高いです。これは、材料の焼酎の、アルコール度数40〜50%が製造過程で落ち着いてこの数値になっています。 . . 🙋げっ！危ねえ！！子どもとかに使ったらヤバいじゃん！ 👩‍🏫いや、そんなこともないんですよ。みりんって変な酒なので😁 本みりんって、 火にかけられる前提で造られている酒で、 しかも半量まで煮詰めればアルコールをほぼほぼ飛ばせちゃう酒なんですよ いいですか、酒のくせに 酒で飲まれようとしなくてもいい バチクソ謙虚な酒なんですよ。 日本酒やワイン・焼酎の香りって、火にかけ瞬間から、はいサヨウナラ〜〜〜なんだけど、みりんは、 火にかけていただてイジメられても 口にしていただけるなら幸いですぅ それでも美味しいですから💦 っていうバチクソ謙虚なくせに バチクソ美味しいっていう酒なのよ。 🙋（ｱｯ…長くなりそうだから続きまた今度な…） . . . 写真は本みりんを使ったりんごチーズケーキ