캠핑에서 뼈삼겹, 안 먹어본 사람 없게 해주세요. 🏕🔥 1️⃣ 왜 뼈삼겹? • 뼈 덕분에 육즙 가둬져서 촉촉! • 두툼해서 씹는 맛이 예술 • 숯불에 구우면 불향 제대로 배임 2️⃣ 고르는 법 • 지방:살코기 = 3:7 • 뼈에 핏기 없이 깨끗한 것 • 2~3cm 두께가 딱 좋음 3️⃣ 굽는 법 🔥 초벌: 센 불에서 겉면 바짝 익히기 🔥 중불: 뼈부터 구워 속까지 골고루 🔥 약불: 은은하게 익히면서 마무리 4️⃣ 조합 추천 🥩 소금+후추 (기본이 맛있음) 🥩 와사비+소금 (느끼함 0%) 🥩 쌈장+마늘 (한식 최강 조합) 5️⃣ 같이 먹으면 좋은 메뉴 • 감자버터구이 🥔 • 숯불 김치구이 🥬🔥 • 된장찌개 🍲 캠핑장에서 뼈삼겹 안 먹으면 후회함. 🔥 한입 각? 🔥 #캠핑요리 #뼈삼겹스하리1000명프로젝트